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【新生故事】張雯文:界的風雨對我來說,不過是過眼云煙!

做自己喜歡的事,做自己想做的事,選擇有時比努力更加重要。
她,張雯文,一個嬌小可愛的女孩,一開口仿佛春風拂過。笑容中帶著一點羞澀,仿佛這樣清甜感的女孩,注定是命中帶甜點的。就是這樣一個女孩,帶著一股不服輸的“沖勁”,向著夢想出發。
新生故事
張雯文的烘焙之路走得并不容易,高中畢業后,她在家人的建議下,學習了美容美發。作為學徒,每天需要和不同的人打交道,做的最多的就是基礎的清洗工作,手在水里一泡就是一天,直到發白。
拿著微薄的薪資,做著日復一日枯燥的工作,張雯文越來越發覺,自己似乎不適合從事美容美發的工作,家里人也不得不重新審視當初的選擇。她向家人提出了自己的法,她想追尋自己喜歡的烘焙甜點!“女孩子學烘焙也挺好的,畢竟西點行業就業優勢明顯,薪資待遇好。創業也是投資少、風險小且利潤大的行業。”得到了家人的支持后,張雯文走上烘焙專業的道路。
起初,張雯文選擇了一家烘焙培訓機構,但是學習過程卻不盡如人意。在這所烘焙機構中,各種裱花工具需要自費、咨詢時說課程中包含的網紅產品也要再次交費才能學到、簡單的蛋糕抹胚裱花更是學習了半年之久...... 幾乎所有學習路上的“坑”,她都遇到了,張雯文仔細考量后,毅然決定離開了當初的學校。準備尋找一個新的學校,開始新的起點。
課堂實操
對比了幾家學校后,張雯文選擇了合肥歐米奇西點西餐學院,上了幾節課后,張雯文很快打消了之前擔心的顧慮,并迅速適應了老師的上課模式。
在平時的上課中,老師都會先給大家講解產品、將配方告訴學生;然后老師先演示,學生再實操。在實操過程中,老師再給學生們拓展課外知識,如就業后都會遇到些什么問題,該怎么解決,以及一些烘焙店的經營知識。
合肥歐米奇收費透明公開,不存在二次收費。設施設備齊全,原材料供應充足。課程安排合理,每天能學到1-2種制品,連當下熱門的網紅產品也統統包含在課程中。無論是在學習上還是生活中,老師都給予她很大的幫助。對于一個從外地前來學習的學員,老師無微不至的關懷只讓她覺得心中一陣暖意。
新生故事
要想成功,就必須意志堅定,這才是成功的第一步,而張雯文就是這么一位堅持且自律的人,做自己喜歡的事,做自己想做的事,選擇有時比努力更加重要,外界的風雨對她來說,不過是過眼云煙。
青春就是這樣,像美味的曲奇,像細膩的提拉米蘇,亦或像香飄四溢的美味面包。只要有夢想的地方,就有努力的方向,只要朝著目標去奔跑,就一定可以收獲那個更加美好的自己!
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